【疑問】「ピーマンの肉詰め」←肉詰める必要ある？

1: 2024/09/27(金) 12:39:30.401

肉だけ焼いて食えば良くない？

2: 2024/09/27(金) 12:39:59.778

組み合わせると戦闘力が上がる

7: 2024/09/27(金) 12:41:09.273

>>2
下がってるが？

3: 2024/09/27(金) 12:40:23.163

ピーマンが生だとイマイチ

4: 2024/09/27(金) 12:40:26.845

別々に食ったほうがうまいよな

9: 2024/09/27(金) 12:41:41.689

>>4
これ
ピーマンと肉が両方合う誰がなさすぎる

5: 2024/09/27(金) 12:40:27.606

確かに肉を団子状に丸めて焼いたら美味そうだな

6: 2024/09/27(金) 12:40:54.344

ピーマンに肉汁が絡むじゃん

8: 2024/09/27(金) 12:41:13.827

ピーマンの良い感じの空きスペースに詰めたいじゃろ

10: 2024/09/27(金) 12:43:44.520

めちゃくちゃ好き
嫁が良く作ってくれる

11: 2024/09/27(金) 12:44:08.763

青椒肉絲はピーマンないと美味くないのにな

13: 2024/09/27(金) 12:48:07.854

詰めて焼くことで一体感が生まれる

14: 2024/09/27(金) 12:57:05.608

>>13
でも焼いてる途中に剥がれるじゃん

22: 2024/09/27(金) 13:12:27.349

>>14
ピーマンの内側に片栗粉振ってる？
あとグリルやオーブントースターの上火で焼けば剥がれない

25: 2024/09/27(金) 13:24:50.390

>>22
降ってる…
でもなんか剥がれる

28: 2024/09/27(金) 13:27:07.475

>>25
いじり過ぎなんだろ

29: 2024/09/27(金) 13:36:50.191

>>28
1回ひっくり返したらそこまで触んないよ…
蓋して蒸し焼きにするぐらい

15: 2024/09/27(金) 13:00:49.233

肉汁を吸収しやすいんだよわざわざ肉汁だけ用意するのも手間だしその為の肉詰め
特にピーマンは内側のが脂吸いやすいし肉詰め自体は合理的ただし大半は調理法分かってないから肉が剥がれるなんてトンチキな事になる

17: 2024/09/27(金) 13:02:18.808

>>15
じゃあハンバーグはなんのために存在してるの…？

18: 2024/09/27(金) 13:05:34.688

>>17
元々違う由来違う需要の料理比べる理由あるか？
鯖は味噌煮があるから塩焼きいらないレベルのトンチキ言ってるぞお前の言い分は

19: 2024/09/27(金) 13:06:38.545

>>18
すいませんでした…

20: 2024/09/27(金) 13:07:29.784

ピーマン炒めが好き

23: 2024/09/27(金) 13:12:38.554

ピーマンを美味しく食べるために肉を生贄にした料理

24: 2024/09/27(金) 13:14:49.042

ちなみに真っ当なピーマンの肉詰めはそもそも真っ二つに割ってクソ浅いピーマンの残骸の内側に肉を塗りたくるんじゃなくて上の方をカットして壺型にするやり方な

そこに肉を文字通り詰め込んでじっくり火を通すんだよ
肉が剥がれるのはただの青椒肉絲のなり損ないみたいな作り方故

33: 2024/09/27(金) 13:43:13.688

ピーマン剥がれるのは火が強すぎる
肉の表面を少し焦がしたらあとは弱火で蒸し焼きしろ

44: 2024/09/27(金) 14:51:37.271

肉野菜炒めで事足りる

引用元：https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1727408370/